Low Fat Meat Dumplings with Red Soup (Very Delicious)كبة حامض شلغم عراقية شهية جداََ Vietnam

Music by: https://www.bensound.com This is a low fat meat dumplings with red soup that is very healthy and delicious. It is an authentic middle eastern dish that is unique to Iraq(Iraqi dish). The quantities of this meal in this video is sufficient for 5 people.كبة حامض شلغم عراقية لذيذة جداً وصحية وتحتوي على دهون قليلة.المحتويات في هذا الفيديو تكفي لعمل وجبة لخمس اشخاص Recipe/الوصفة The Dough : العجينة 1 Cup of groats كوب جريش 1 cup of Semolina كوب سميد 1 tablespoon of salt ملعقة طعام ملح ½ tablespoon of cumin نصف ملعقة طعام كمون 1 teaspoon of coriander ملعقة كوب كزبرة 2 and a half cups of water كوبين ونصف ماء The Stuffing :الحشوة 1 lb of ground beef 450 غرام لحم مفروم 1 teaspoon of salt ملعقة كوب ملح 1 teaspoon of curry ملعقة كوب كاري ½ teaspoon of turmeric نصف ملعقة كوب كركم 1 cup of chopped onion كوب بصل مفروم ½ a cup of chopped parsleyنصف كوب بقدونس مفروم The Soup :الشوربة 1 cup of chopped turnip كوب لفت(شلغم) مفروم 2 cups of chopped chard كوبين سلق مفروم 1 cup of chickpeas كوب حمص مسلوق 1/3 cup of rice ثلث كوب رز ¾ cup of tomato pasteثلاث ارباع كوب معجون طماطم ½ a lemon نصف ليمونة Salt as desired الملح حسب الرغبة 1 tablespoon of oil ملعقة طعام زيت

Category