Duration 4:56

الشاورما بطريقة سهلة وسريعة مع صوص المثومة. ريم العبيدي Vietnam

121 watched

Published 12 Apr 2020

الشاورما المكونات لتتبيلة شاورما الدجاج أو اللحم ٤٠٠ جزام دجاج أو لحم مقطع شرائح ٢ فص ثوم مهروس حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطع شرائح وهي اختيارية بصلة مقطعة شرائح وهي اختيارية علبة لبن صغيرة بهارات شاورما لصوص المثومة كوب ماء ٣ ملعقة نشا ممسوحة ٢ فص ثوم أو أكثر حسب الذوق ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة مايونيز اختيارية طريقة التحضير الشاورما يتم تتبيل الدجاج أو اللحم بوضع المكونات جميعها عليه وتركه لمدة ليلة كاملة بالثلاجة أو العمل به فورا حسب الوقت المتوفر ثم وضعه على النار حتى استواء ثم وضع الملح عليه والانتظار حتى تختفي منه الماء ونطفئ عليه صوص المثومة يتم وضع الماء مع النسا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح متل الكريم أو الفازلين نطفئ وننتظرها حتى تبرد ثم نضعها في محضرة الطعام مع الثوم والليمون والزيت ونخلط جيدا وممكن إضافة ملعقة مايونيز وهي اختيارية. ثم نقوم بلف السندويشات بخبز التورتيلا أو الشراك أو أي خبز متوفر بدهن الخبزة بصوص المثومة ثم وضع كمية من الشاورما وممكن وضع بطاطا بداخلها ومخلل الخيار. وصحتين وألف عافية ❤️❤️❤️