دجاج سباتشكوك، هو طبق إرلندي ظهر في القرن 18 مختلف في طريقة تحضيره بحيت يتم إزالة العمود الفقري للدجاج ، مما يجعله يمتص التوابل أكتر ويجعل وقت نضوجه اقصر، لهذا فهذا الطبق متميز في مذاقه، غني بنكهة الاعشاب الخضراء وطعم الشواء.
المكونات:
_ دجاجة متوسطة الحجم
_ ملعقة كبيرة من الزبدة
_ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
_ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الاخضر المفروم
_ 3 ملعقة كبيرة من خليط الكزبرة والبقدونس المفروم
_ 2 ملعقة كبيرة عصير الحامض
_ قشرة ليمونة
_ ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
_ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
_ ملعقة صغيرة من الملح
_ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
_ 500 غ من البطاطس الصغيرة الحجم
_ القليل من الطماطم الصغيرة
_______________
للمزيد من الوصفات تابعونا على الموقع : https://raghif.com/
_ _ رابط الفايس بوك: https://www.facebook.com/HomyFoodCenter/
_ _ رابط القناة : Subscribe to our channel
/channel/UC4v8 ...
_ _ Follow our on Instagram
https://www.instagram.com/simple_and_
_______________
#الدجاج
#chiken
#رغيف