Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed ...
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Салат с сельдью
Ингредиенты: для заправки: лимоны — ½ шт., подсолнечное масло — 4 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Основные: большая жирная сельдь — 1 шт., яйцо перепелиное — 10 шт., листовой салат (подмосковный, рукола или другой) — 1 пучок, лук зеленый — 1 пучок, пармезан — 50 г.
Способ приготовления:
1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, а затем аккуратно очистить от скорлупы и разрезать пополам.
2. Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Салат и зеленый лук порезать мелко.
4. Сыр натереть на терке.
5. Выложить салат на большую тарелку, сверху разложить половинки яиц и кусочки сельди. Посыпать зеленым луком и натертым сыром.
6. Из половинки лимона выжать сок.
7. Приготовить заправку, смешав подсолнечное масло с лимонным соком, солью и перцем.
8. Полить салат заправкой, перемешивать не нужно!