طرشي الشوندر او الطرشي الأحمر احد انواع المخللات العراقية سهل التحضير ومذاق رائع لعمله تحتاج التالي :
المكونات
--------------------
2 كيلو شلغم
1 كيلو شوندر
قليل من اللهانه
ماء
3 ملاعق ملح بحر
لمعرفة طريثة عمل العمبه العراقية :
/watch/onFAUcq9dsD9A
لمعرفة طريقة عمل الطرشي الاصفر :
/watch/QJaDYQl5_oV5D
وعليكم بألف عافية