شوربة البطاطا الكريمية ، ألذ شوربة لرمضان | Creamy potato Soup Vietnam

شوربة البطاطا الكريمية - **المكونات:** - ملعقتان من الزيت - ملعقة كبيرة زبدة - بصلة مقطعة - ثلاث فصوص ثوم - خمس قطع بطاطا مقطعة - القليل من الجزر المقطع - ملح وفلفل أسود - زنجبيل مطحون - كركم - قرفة - مرق دجاج **الخطوات:** 1. سخني الزيت والزبدة في قدر. 2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين. 3. أضيفي البطاطا والجزر وقلبيهم مع التحريك المستمر. 4. رشي الملح والفلفل والزنجبيل والكركم والقرفة. 5. أضيفي المرق الدجاج واتركي المزيج يغلي. 6. خففي الحرارة واتركيها تطهى حتى تصبح البطاطا ناعمة. 7. استخدمي الخلاط لتحويل الخليط إلى شوربة ناعمة. --- - **Ingredients:** - 2 tablespoons of oil - 1 tablespoon of butter - 1 chopped onion - 3 cloves of garlic - 5 potatoes, diced - A few pieces of chopped carrots - Salt and black pepper - Ground ginger - Turmeric - Cinnamon - Chicken broth **Instructions:** 1. Heat oil and butter in a pot. 2. Add onion and garlic, stir until golden. 3. Add potatoes and carrots, stir continuously. 4. Season with salt, black pepper, ground ginger, turmeric, and cinnamon. 5. Pour in chicken broth and bring the mixture to a boil. 6. Reduce heat and simmer until potatoes are tender. 7. Use a blender to puree the mixture into a smooth soup. --- - **Zutaten:** - 2 Esslöffel Öl - 1 Esslöffel Butter - 1 gehackte Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 5 Kartoffeln, gewürfelt - Ein paar Stücke Karotten, gehackt - Salz und schwarzer Pfeffer - Gemahlener Ingwer - Kurkuma - Zimt - Hühnerbrühe **Anleitung:** 1. Öl und Butter in einem Topf erhitzen. 2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, umrühren, bis sie goldbraun sind. 3. Kartoffeln und Karotten hinzufügen, kontinuierlich umrühren. 4. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, gemahlenem Ingwer, Kurkuma und Zimt würzen. 5. Hühnerbrühe hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. 6. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. 7. Verwende einen Mixer, um die Mischung zu einer glatten Suppe zu pürieren. #SoupDelight #ComfortFood #HomemadeGoodness #WinterWarmth #Ramadan

Category Howto & Style