코다리조림 만드는법 코다리양념조림 고추장코다리조림

쫀득하고 비리지 않아 맛있는 코다리조림은 만들기도 아주 간단하답니다. [코다리조림 만드는법] ​1 코다리 손질해서 자르기 2 양념 만들기 준비한 양념을 골고루 풀어 섞어줍니다. 3 코다리를 넣고 양념에 버무려주고요. 물 1/2컵 (100ml) 부어줍니다. 4 코다리조림 센 불에서 시작해서 끓으면 불을 중불에 두고 10분 정도 조립니다. 중간중간 뚜껑을 열어 바닥이 눌어붙지 않도록 저어 주고요. 10분 후 뚜껑을 열고 자작한 양념 국물을 센 불에서 졸여줍니다. 양념이 바닥에 조금 남을 정도로 두고 대파 한대 어슷 썰어서 넣고 뚜껑을 덮고 10분 정도 뜸을 들입니다. 5 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다. 음원 : https://www.bensound.com

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