Симиты - турецкие бублики с кунжутом, ароматные, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Простой рецепт из минимума ингредиентов.
Подписывайтесь на мой канал: /channel/UCwQNo1eulHNKqu3tlVB4fiw?view_as=subscriber
Инстаграм: https://www.instagram.com/retseptyinternational/?hl=ru
Помощь каналу (Donate): WebMoney кошелёк Z262249739093
Дата съемки: 13.07.2020 г.
Ингредиенты на 8 шт. (диаметр бублика - 12 см, в центре 5,5-6 см):
Тесто:
270 мл воды,
450 г муки,
18 г свежих или 6 г сухих дрожжей,
0,5 ч.л. соли,
1 ст.л. с горкой сахара.
Пропитка:
3-4 ч.л. мёда,
110 мл. горячей воды.
Обсыпка:
100 г обжаренного кунжута.
Бублики-симиты выпекаются при 190 градусах 20 минут до сухой палочки. Употребляются в пищу в свежем виде с маслом, сыром, джемом + кофе или чай. Приятного аппетита!
=======================================================
Вас могут заинтересовать следующие рецепты:
БУЛОЧКИ на СОКЕ с кондитерской крошкой (штрейзелем):/watch/sErJmY_13XB1J
ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ: /watch/0560dD5EG-KE0
БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ПИЦЦА:/watch/Y2csLQE3oxP3s
ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТВОРОГОМ (ЧУДУ):/watch/8aDMeo8lONUlM
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ ИЗ ЧУДО-ТЕСТА (БЕЗ ЯИЦ): /watch/IVmob6mSbwfSo
ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ-РОГАЛИКИ: /watch/coxQgSNtQy4tQ
АРОМАТНАЯ БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ: /watch/gQ1iZpAjlFBji
КЕКСЫ ИЗ КРАСНОЙ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ: /watch/0Vu9Uw4GV09G9
А также плейлисты:
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ (ПИРОГИ И ПЕЧЕНЬЕ): playlist?list=PLN6_1ipDGV1Vk7pJLo1LfXetDUymnd9xm
КЕКСЫ: /playlist/PLN6_1ipDGV1U5M-x8gX3vV-M1fdFzNx7Y
ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: /playlist?
list=PLN6_1ipDGV1UwH3IG6etnvNO-XZFQJuyc
ДЕСЕРТЫ: /playlist/PLN6_1ipDGV1WV_GkssYm_eG09QvM9tViz
==========================================================
Simites - Turkish bagels with sesame seeds, fragrant, with a crispy crust and tender crumb. A simple recipe from a minimum of ingredients.
Help channel (Donate): WebMoney wallet Z262249739093
Ingredients for 8 pcs. (donut diameter - 12 cm, in the center 5.5-6 cm):
Dough:
270 ml of water
450 g flour
18 g fresh or 6 g dry yeast,
0.5 tsp salt
1 tbsp with a hill of sugar.
Impregnation:
3-4 tsp honey
110 ml. hot water.
Sprinkling:
100 g of fried sesame seeds.
Bagel simits are baked at 190 degrees 20 minutes before a dry stick. Eat fresh with butter, cheese, jam + coffee or tea. Enjoy your meal!