شراب الشعير بالطريقة اليمنية Vietnam

تنبيه اللي يعاني من مرض السكر لا يتابع هذه الطريقه أيضا لا تسرفو في شرب الشعير لأنه يحتوي على سعرات حرارية كثيرة http://yemenifoodchannel.com/2018/03/08/% D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1/ طريقة عمل الشعير المقادير اولا الشعير -كوب الا ربع حبوب الشعير - ربع كوب سكر - ٨ اكواب ماء ثانية طبخ السكر - كوب ماء - ربع كوب سكر الطريقة اولا طبخ الشعير ١. حط الشعير في الماء واطبخ الى ان يغلي ثم اخفظ درجه الحراره واطبخ لمدة نص ساعة ٢. بعد نص ساعه حط ربع كوب سكر واطبخ لمدة ٤-٥ دقائق ٣. خلية الان الى ان يبرد ثانيا طبخ السكر ١. ضع السكر في مقلي واطبخ على نار هادئة الى ان يذوب ويكون لونه ذهبي غامق مع التحريك السريع المستمر ٢. بعد ذلك حط كوب ماء في السائل وحرك جيدا واتركه الى ان يبرد ثالثا ادمج السكر مع الشعير وادخلة الثلاجه بعد البرود التام يتم شربة وبالعافية وشكرا

Category